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今日谷雨,养生要点

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科普知识

今日谷雨,养生要点

【摘要】:
谷雨,谷得雨而生也。 谷雨是春季的最后一个节气,转眼即春尽。太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。 关于谷雨节气来历,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。 这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。 1 谷雨节气 谷雨,顾名思义,播谷降雨、雨生百谷的意思。

谷雨,谷得雨而生也。

 

谷雨是春季的最后一个节气,转眼即春尽。太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。

 

关于谷雨节气来历,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。

 

这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。

 

1

 

谷雨节气

 

谷雨,顾名思义,播谷降雨、雨生百谷的意思。

 

《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”

 

谷雨是春季的最后一个节气,这时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以又说“春雨贵如油”。

 

谷雨节气在文化的传承中有着十分特殊的地位——在民间,它的来历与仓颉造字紧密相连。

 

文字关乎着千年文化的传承,今日,许多地方仍然有着祭祀仓颉的盛大习俗,而你我无论身在何处,始终都沐浴在天地、先人的恩典之中。

 

不知道要经历多少次季节的交替,谷雨,一个散发着稻香的湿润名字,才能落于春末夏初,长在土地上,写在诗词中。

 

细雨微风的日子,万物生长,满城花开。农人撒谷插秧,种瓜点豆,文人吟诗敲句,观雨品茶。

 

人们在这个季节播种,怀着对丰收、对未来的期盼,对幸福生活的向往,将希望植入土中,等待抽芽、开花、结果。

 

西厢养蚕,家燕归巢,杏花疏落,牡丹初好。

 

这世间的事物,总是遵循着自然的规律,沿着节气的脉络,顺理成章地走下去。

 

 

2

 

谷雨三候

 

谷雨第一候,萍始生

 

春水之中,浮萍在生长。

 

谷雨二侯,鸣鸠拂其羽

 

斑鸠鸣叫,而且拍动羽翼四处飞翔。也有人说鸣鸠是布谷鸟。

 

谷雨第三候,戴胜降于桑

 

桑树上开始见到了戴胜鸟。

 

戴任又名戴胜,是一种头顶有冠毛的黄白斑纹小鸟,栖息于农家常种植的桑树与麻树之中。

 

 

3

 

谷雨

 

禁杀五毒

 

谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

 

谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

 

渔家流行谷雨祭海

 

谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。

 

为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

 

因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。

  

走谷雨

 

古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者到野外走走,寓意与自然相融合,强身健体。

 

喝谷雨茶

 

传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。‘

 

谷雨食香椿

 

北方则有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。

 

香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

 

谷雨祭仓颉

 

据说,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。至今陕西的一些地方还保留此风俗。

 

赏花

 

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。

 

至今,山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

 

4

 

谷雨·养生好时机       

  

谷雨节气期间,肝脏气伏,这时心气和脾胃逐渐旺盛起来。脾胃旺盛,消化功能好,营养容易被吸收,所以此时是身体补益的好机会。

 

《黄帝内经》里说“无春即无夏!”,谷雨作为春季的最后一个节气,人体最易遭受风湿邪气的侵犯,不注重养生,将会影响到夏季的健康。

 

一、早晚适当“春捂”

 

常言道:“谷雨寒死老鼠”,意思是说,谷雨时节天气忽冷忽热,人易患感冒,应注意保暖。

 

谷雨昼夜温差较大,中午热、早晚凉,因此早晚还应添加衣服,适当“春捂”,气温不要超过15℃以免火热内生。

 

二、防“湿邪”伤身

  

医学专家表示,由于谷雨后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,是神经痛的高发期,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风,加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。

 

如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水渗湿的食物,如红豆、茯苓、冬瓜、薏米等。

 

 

应对方法:谷雨时节湿度大,按揉或艾灸位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。

 

三、柔肝疏肝

 

春属木,与肝相应。体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅,会影响肝的疏泄和阳气的生发,导致脏腑机能紊乱。因此,柔肝疏肝,调畅情志也是这一季的养护重点。

 

在日常饮食中,可以适当进食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等,可以选取命门穴和中脘穴艾灸疏肝。

 

四、防过敏、勿出大汗

 

谷雨前后,杨花柳絮随风舞,很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状,所以户外活动要戴口罩或用纱巾蒙头,多喝水,适当多吃些清肺、润肺食物。

 

谷雨时可选择踏青、慢跑、放风筝等运动方式,但谨记应遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则。

 

因谷雨正值春夏之交,此时人体气机发散,较易出汗,而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。

 

五、健脾和中

 

中医认为,脾属土,为内脏平衡中心。少思节虑,不争名,恬淡清静可养脾。

 

脾中不化为实,不喜食为虚;多疑惑者为脾不安;面色憔悴为脾有伤;喜甜食者为脾气不足;痰盛者为脾气湿重。

 

因此,早睡早起,口味清淡,避免厚味肥甘,是护脾的关键。

 

应对方法:地瓜、山药、土豆、香菇等都是补脾胃的食物,具有补脾、益气的功效,在春天的这个时节不妨食用一些,特别是山药,中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效。

 

六、泻火泄热

 

谷雨之后,气温逐渐回升,上火的人又多了起来。中医认为,春天阳气升发,易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热;加之春季干燥多风,人体较难保持新陈代谢平衡,易使生理机能失调而致上火。

 

应对方法:点按内庭穴,最好在早7-9点早餐后进行,这时胃经气血最为旺盛。可用大拇指按压或火柴头点压,100次为宜,每天按摩1-2次,有清胃、泻火、解毒的疗效。

 

5

 

谷雨饮食养生

 

服用“谷雨养生汤”

 

“谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创。具体做法是:

 

鸭梨半个,荸荠5个,藕30g(或用甘蔗50g),麦冬15g,鲜芦根15g,一起用锅煎水1000ml,于谷雨当天上午9~11 点和下午5~7 点之间各取汁500ml 饮用,可加冰糖调味。

 

上午9~11 点服用此汤,可提升阳气;下午5~7 点服用此汤,可以滋阴生津。

 

莫忘省酸增甘以养脾

 

谷雨虽属暮春,但饮食上仍需注重养脾,宜少食酸味食物、多食甘味食物

 

同时,宜多食健脾祛湿的食物,如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等。可用薏苡仁30g,木瓜20g,大米100g 一起熬粥喝,经常食用可健脾祛湿、散寒止痛,尤其适用于风湿患者。

 

忌过早食冷饮

 

民间有谚语说:“谷雨夏未到,冷饮莫先行”。

 

由于谷雨节气气温升高较快,有些人迫不及待地吃起冷饮来。

 

谷雨时气温虽已较高,但仍未到炎热的夏季,食用冷饮后,人体受到冷刺激会导致肠胃不适。另外,还应避免食用油腻、辛辣刺激食物,以保护脾胃。

 

小心春天里的一把肝火

 

食疗重点:养肝清肝,滋阴明目。

 

谷雨节气,此时温度上升,春季蓄积的内热容易随阳气上升,为肝火,出现目赤肿痛、口腔溃疡等肝火上炎的病症,此时的食疗要点重在养肝清肝、滋阴明目。

 

在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

 

另外,可适当多吃一些滋阴的食物,如西瓜、香蕉、甘蔗、苹果、梨、桑椹等水果,或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。

食香椿

 

而在饮食方面,则有“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽硬如木。”的说法。谷雨前的香椿要吃就赶紧的,过了谷雨,嫩芽变榆木疙瘩就咬不动了,且等来年吧!

 

作为树上蔬菜,香椿实则为香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,它的颜色犹如玛瑙、翡翠,而且香味浓郁,难怪宋代文豪苏轼用“椿木实而叶香可啖。”来赞美这一节令鲜蔬。

6

 

运动养生

 

谷雨时可选择踏青、慢跑、放风筝等运动方式,但谨记应遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则。

 

因谷雨正值春夏之交,此时人体气机发散,较易出汗,而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。

 

因汗液所化,谷雨时节万物靠雨水生长、成形、壮大,人体也是一样,只有春季津液充足,到夏季时才能气血旺盛,因此谷雨时运动勿大汗。也可练“谷雨三月中坐功”以养生,具体做法是:

 

每天清晨,自然盘坐,右手上举托天,指尖朝左,左臂弯曲呈直角,前臂平举在胸前,五指自然弯曲,手心朝胸,同时头向左转,目视左前方。然后左右交换,动作相同,左右各做35 次。

 

然后上下牙齿相叩,即叩齿36次,漱津几次,待津液满口分3 次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3 次,一呼一吸为一息,如此36 息而止。

 

常练此功法可改善脾胃结块瘀血、目黄、鼻出血、颌肿、臂外痛、掌中发热等。

 

7

 

经络养生

 

谷雨节气养生除了以上几方面外,还应注意经络养生。浴足温经是谷雨时经络养生的方法之一,具体做法是:

 

在谷雨节气当令及前后各一天,酉至戌时,也就是18:00~21:00 点时,将木盆中倒入开水,待水温合适时,放双足于水中,温经通络5~10min。同时,做深呼吸5~10 次,然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6 次。

 

本法可开穴通络,通过脏腑传感,调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

 

8

 

情志养生

 

谷雨正值春夏之交,春季为肝气当令,肝与情志密切相关

 

事实也证明,四五月份人容易出现精神异常情况。因此在谷雨时应格外重视保持情绪乐观,遇到烦恼时多向家人和朋友倾诉,或多到大自然中走走,尽量把不良情绪调节好,切忌遇事急躁,妄动肝火。

 
 

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